Les Pouilles : le guide !

Cette région de l’Italie est réputée pour ses terres agricoles, sa gastronomie locale orientée autour des produits bruts et ses ma-gni-fiques plages, tantôt en mode Maldives, tantôt en mode calanques ! Autant te dire qu’il n’en fallait pas moins pour me pousser à visiter cette région fin septembre, histoire de goûter à la Dolce Vita et à quelques derniers rayons de soleil avant l’hiver !

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L’itinéraire pour visiter les Pouilles

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Je suis partie dix jours visiter la région, une partie faite solo en train (plus rentable que de louer une voiture) où j’ai arpenté Bari, Monopoli et Polignano A Mare puis le sud des Pouilles visité en mode road-trip avec mon copain Paulo. Je suis partie fin septembre/début octobre et si c’était gavé cool car il n’y avait pas beaucoup de monde, la rançon du succès était que JUSTEMENT c’était un peu trop hors-saison. De nombreuses boutiques et restos sont fermés et les bords de mer sont clairement désertés. On se serait cru dans une ville morte ambiance Walking Dead alors qu’il faisait encore très beau et que ça aurait été super cool de boire des cafés en terrasse pour se baigner. On a même clairement galéré pour trouver des boulangeries ouvertes, histoire de grignoter une foccacia en bord de mer alors organisez-vous bien à l’avance ou partez un peu plus tôt ! Je pense que le top reste juin ou septembre. Si vous vous rendez dans les Pouilles hors saison (= pas de chill de prévu autour de la piscine ou sur les plages) vous pouvez visiter les must-see de la région en 5 jours (voire même partir un long week-end et faire uniquement le nord de la région, ça peut valoir le coup !). Par contre, si vous voulez profiter d’aprems à lézarder sur des plages de rêves, vous pouvez facilement passer 10/15 jours dans le coin à arpenter tout ça !

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• Bari – 1 à 2 jours

La ville propose l’un des deux aéroports où vous pourrez atterrir dans les Pouilles avec Brindisi (plus au sud). Et si la plupart des touristes filent direct vers les plus petites villes, je pense que ça vaut le coup de s’arrêter le temps d’une journée au moins à Bari ! Le centre historique se distingue vraiment des autres villes que j’ai pu visiter dans les Pouilles : les rues sont vraiment étroites, les balcons vraiment proches et vous aurez le droit à plein d’anecdotes sur la Mafia (qui avait fait du centre son QG il y a une cinquantaine d’années). Une plage est aussi accessible facilement à pieds, le château de la ville peut-être visité et vous avez pleeeein de boutiques pour une virée shopping ! J’ai aussi fais ma première expérience AirBnb en participant à une visite de la ville et un cours de cuisine sur les Orecchiettes suivi d’un bon gros repas, sympa !

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• Polignano A Mare – 1 jour

C’est l’un des spots les plus impressionnants que j’ai vu ! Cette petite ville est lovée sur la falaise, en face de la mer, ce qui lui confère une architecture spécifique, agrémentée de petites grottes atypiques qui sont parfaites à visiter en canoë ou bateau si le temps le permet… Perso, il y avait un vent de fo-lie, donc la mer d’huile s’est transformée en vagues à gogo et on ne mettait pas un peton dans l’eau ! L’expérience n’en était pas moins belle avec les vagues qui se cassaient sur la roche en dessous des bâtisses blanches ! En une journée vous pouvez largement faire le tour du centre ville, manger dans un bon resto (comme la Pescaria, un vrai coup de food du séjour) puis digérer sur la fameuse plage au milieu des rochers !

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• Monopoli – 1 à 2 jours

Moins touristiques que Polignano A Mare, Monopoli est pourtant super à visiter : le centre historique est tout aussi mignon et plus grand, de quoi bien vous occuper ! La balade le long du port puis sur les remparts de la ville et enfin les premières plages facilement accessibles depuis le centre-ville vous permettent de bien profiter ! Et si le temps le permet, vous pourrez même vous rendre à pied sur l’une des plages : Porto Vecchia (quasi en centre-ville), Porto Bianco, Porto Rosso (essentiellement de la pierre en mode calanques pour se baigner) ou ma préférée, Cala Paradiso ( à 2km à pieds du centre mais vous avez une super vue en longeant les petites falaises !). Niveau bonnes adresses, j’ai adoré Vini & Panini (le fameux spritz “Hugo” était dingo), bien kiffé la trentaine de pizzas proposées chez Chinè et j’ai pu tester le fameux sandwich au poulpe proposé chez Damare (niveau goût, ça ne m’a pas palpité mais bon !).

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• Alberobello & Locorotondo – 1 jour

Quand on s’imagine les Pouilles, on pense direct à ses petites maisonnettes en pierre, les fameux trulli (trullo au singulier) ! C’est à Alberobello que vous en verrez le plus bien qu’ils soient présents un peu partout entre Monopoli et Lecce. Ce centre historique est d’ailleurs classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ! Et si en vrai, les trulli ne sont pas ou peu habités et servent plutôt de shops pour les touristes ou musées, c’est vraiment joli à découvrir. En 2/3h vous aurez fait le tour de la ville, l’occasion de partir déjeuner à Locorotondo juste à côté. Sur la route, trulli à gogo dans chaque “masserias” (fermes locales) devant lesquelles vous passerez. La ville offre une super vue sur les champs d’oliviers et quelques vignobles et est très agréable à visiter. On a déjeuné une pizza chez Quanto Basta, très bon spot !

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• Ostuni – 1 jour

La ville blanche surplombe les terres agricoles du coin, c’est déjà très impressionnant de la voir émergée au loin ! Puis une fois au sommet de son centre historique, vous pourrez observer la mer qui n’est en soit pas très loin ! Vous allez vous dire “Popo, elle fait que parler de centre historique, elle radote un peu” mais la vérité, les villes des Pouilles sont assez grandes mais en tant que touristes, vous vous baladerez surtout dans le centre historique qui propose des ruelles atypiques et tout un tas d’activités culturelles et anecdotes à découvrir : le reste est similaire à une ville classique, avec des rues façon “romaines” (avec des grandes avenues et petites rues quadrillées, comme à NYC), des boutiques de grande distribution et quelques spots branchés éparpillés que seuls les initiés connaissent. Ostuni est surtout très agréable à visiter en soirée, avec tout un tas de bars et restaurants nichés sur les marches de la ville, plein de terrasses en plein air et de chouettes balades ! Testées et approuvées, les adresses de Ricardo Café (pour boire un verre), Borgo Antico Bistrot (pour l’apéro et des planches à partager) ou Nudo e Crudo (un nouveau resto de poissons crus) !

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• Otrante & ses plages – 1 jour

Un imposant château et des remparts entourent le centre historique d’Otrante (que l’on pourrait comparer vite fait à Carcassonne sur le papier). En plus de ça, vous aurez un grand port à contempler et des petites ruelles commerçantes pour faire vos emplettes. Coup de food pour L’Ortale, épicerie fine et terrasse cachée toute mignonne où le tenancier vous présentera avec fierté ses produits et vous fera (beaucoup !) goûter. Un peu au dessus de la ville, sur la côte, vous trouverez pleiiiiin de plages trop belles. Mes préférées dans le coin : la Grotta dela Vecchia bien sûr, un immanquable lors de votre trip, Torre Dell’Orso, parfait pour se baigner avec un bar/resto sympa juste au dessus (Parabirreria), Torre de Sant’Andrea, aka les falaises d’Etretat locales (difficile de se baigner par contre), les plages vers les lacs Alimini (très prisées l’été, inanimées hors saison ahah) et bien sûr, le spot de baignade en plein centre d’Otrante qui vaut le coup d’oeil ! Et petit détail rigolo, quand vous regardez au loin vous apercevrez les côtes de l’Albanie ! Eh oui !

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• Gallipoli & ses plages – 1 à 2 jours

Bon, autant vous le dire direct car vous allez le sentir mais je n’ai pas trop aimé Gallipoli, le centre historique est pour moi le moins joli qu’on ai fait, c’est une ville portuaire (donc un peu sale tmtc) et niveau food on est plus sur des spots touristiques. Pour couronner le tout, il ne faisait pas du tout beau le jour où on y était donc encore plus du mal à apprécier l’endroit ahah ! Par contre, les plages au nord et au sud de la ville sont diiiiiingues, l’eau est translucide à turquoise, le sable est blanc bref c’est ma-gni-fique. Par contre, ça m’a l’air d’être la galère qu’importe les saisons : en plein été, apparemment tout le monde se marche dessus tellement c’est blindé de monde alors qu’hors-saison, ce sont des villes fantômes, volets et boutiques fermés, bords de plages en travaux, on se demande même si quelqu’un y a déjà mis les pieds ahah ! Mais ça reste un spot à visiter, de préférence quand il fait beau (comme un peu tout, me direz-vous).

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• Lecce – 1 à 2 jours

Ma ville coup de coeur ! Honnêtement, à la base je me disais que c’était une usine, la ville me paraissait immense, au milieu du Salento… Bien mal m’en a prit car elle reste hyper bien accessible et le centre historique facilement praticable à pieds. Et il est ma-gni-fique : d’immenses bâtisses, des églises monumentales, un style baroque qui ne te laissera pas indifférent et des tons beiges qui rendent la ville lumineuse ! Franchement, c’est typiquement le genre de spot où tu te dis que l’homme était un sacré bâtisseur et qu’on fait quand même de super belles choses ! Preuve en est avec le Musée Faggiano, où vous pouvez visiter une maison typique de Lecce qui retrace 2000 ans d’histoire dans ses murs et sous vos pieds (avec un petit guide papier en français – 5€ l’entrée).  Petite pause café sur l’une des nombreuses terrasses de la ville (nous, chez Al Baffo) et fin de journée fêtée autour d’une puccia chez Shui Wine et leurs supers bières artisanales et une glace chez BaldoGelato !

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NOS INFOS PRATIQUES DANS LES POUILLES

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Le transport dans les Pouilles

• La voiture : Un road-trip reste la meilleure façon de visiter les Pouilles avec tous les petits spots pour s’arrêter en bord de route ! On a loué via BSP Auto, le seul site français de location auto (on est chauvines ou on n’est pas chauvines nouuuus) et franchement, on a été agréablement surprises ! C’est un comparateur des meilleurs offres de location de voitures sur le marché. On y a trouvé le meilleur rapport qualité-prix MEME SI, vu qu’on est des relous, on a fait un drop-on à Naples (où atterissait mon pote Paulo) et un drop-off à Bari. On en a eu pour 200€/5jours en passant par Avis donc avec un conducteur supplémentaire (on en aurait eu pour moitié prix si on avait ramené la voiture au même endroit mais ce n’était pas du tout pratique pour nous). Cerise sur le gâteau ou non, plutôt que d’avoir notre petite Fiat500 décapotable, on a eu un 4×4 Mercedes (moins typique mais tellement agréable à conduire). D’ailleurs niveau conduite, on nous avait briefé sur l’aspect sportif des italiens mais ça vaaaaa franchement ! Une fois que tu as compris que les stops, limitations & priorités n’existaient pas, tu roules tranquillement !
• L’avion : Perso, j’ai pris RYANAIR, qui propose maintenant 2 vols par semaine en direct Bordeaux-Bari mais vous avez aussi de nombreux vols directs depuis Paris (un peu plus chers !)
• Le train : j’ai fais une partie du trip en train et pas mal de villes sont bien desservies car les gares sont dans le centre-ville, comme Bari, Monopoli ou Polignano. Il y a d’ailleurs des trains très régulièrement pour ces 3 spots, pour pas très cher (3€ le ticket). Par contre, les stations d’Ostuni ou Otranto par exemple sont très loins du centre donc pas hyper pratique !

Le budget pour 10 jours

Dépenser sans compter quand il s’agit de bouffe est ma devise donc autant vous dire que j’ai fais péter le budget. J’en ai eu pour 1000€ environ billets d’avion inclus pour 9 jours plein dans les Pouilles, réparti comme il suit :

• 160€ de billets d’avion A/R (60€ aller depuis Bordeaux avec Ryanair en direct pour Bari / 100€ retour pour Paris en direct)
• 100€ pour la voiture et le plein d’essence pour 5 jours de location dans les Pouilles par personne
• 400€ de restos et de goodies food en tout genre (tmtc, j’ai acheté du vin, de l’huile, des pastas…) avec une moyenne de 12€ par repas (les plats sont en général autour de 8€ mais il faut rajouter le couvert -1 ou 2€- et parfois le pain -1 ou 2€)
• 100€ d’activités, car l’essentiel reste de se balader dans les centres historiques ou dans les beaux spots naturels mais ça, c’est gratuit ! Mais vous pourrez toujours visiter quelques spots payant (musées, églises…) ou participer à des ateliers de dégustation
• 300€ de logement environ, à pondérer car j’en ai payé la moitié en mode solo (dans des hôtels, donc plus cher) et d’autres où on a divisé par deux tout en se faisant plaaaaaaisir (tmtc, j’aime bien les hôtels luxueux)(enfin luxueux mais pas chers ahah) !

Les logements

Comme d’habitude, on est partis last-minute. Mais comme pour l’Ecosse, je vous conseille de réserver un peu en avance car les meilleurs logements partent vite et ça vaut le coup de s’organiser un peu en avance (pas comme moi quoi). CEPENDANT, on n’est pas blogueuses voyage pour rien nouuus et on vous a déniché quelques pépites… A noter aussi que tous les établissements testés (et donc je pense, tous les établissements dans les Pouilles) offrent le thé, le café et des bouteilles d’eau et ça ça fait plaisiiiiir :

• Arco Della Neve Guest House – 50€ la nuit avec un petit appartement tout équipé et bien décoré et un rooftop pour tous !
• Fico Apartments – 40€ la nuit environ en plein centre de Monopoli avec une terrasse privée trop cool et une déco hyper cool (attention quand même car la douche est genre dans la chambre quoi, on voit tout ahah)
• Trullo Sant’Angelo – 100€ la nuit dans un trullo en mode suite parentale avec même une cheminée et un canapé sans oublier la grande piscine et le petit-déjeuner trop bon pour 2 personnes !
• Corte Chiesa – 40€ la nuit dans le cloitre de l’église d’une ville très mignonne (mais loin de tout ahah) réaménagé en chambres d’hôtes avec une cuisine et une déco atypique

Voilà l’ami ! Je t’ai presque tout dis et tu trouveras ci-dessous deux articles spécifiques sur mes restaurants préférés dans les Pouilles et nos meilleurs logements et hôtels dans le coin ! Et pour nos autres articles en Italie, RDV ici ! BISOU DE NOUS !

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