Chaque année on se rend au SIA : le Salon International de l’Agriculture ! Dans l’imaginaire collectif c’est le rendez-vous des agriculteurs et des concours de vaches. Certes. MAIS PAS QUE ! On y va chaque année, on ne raterait ce rendez vous pour rien au monde et on t’explique pourquoi :
INFOS PRATIQUES
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Où ? Parc des Expositions, Porte de Versailles, Paris Métro ligne 12, tramway ligne T2 ou T3a – Arrêt Porte de Versailles |
Quand ? Généralement pendant 1 grosse semaine vers fin février/début mars ! Plus d’infos sur le site officiel !
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Combien ? 13€ pour les grands, 7€ si t’es encore étudiant. Le bon plan ? Quasiment tous les exposants présents et pas mal de médias (comme nous) font gagner des places pour le Salon de l’Agriculture le mois avant l’ouverture sur leurs pages facebook ou sites! |
Utile ! L’application mobile du Salon de l’Agri qui permet d’organiser toute ta visite en amont et de te réperer vite fait une fois sur place ! |
Nos stands préférés au Salon de l’Agriculture de Paris
Le hall des animaux : on débute toujours par un petit tour au milieu des charolaises et blondes d’Aquitaine. L’occasion de mater des taureaux de 1,8 tonnes et de s’imprégner de l’odeur de … euh … caca quoi. T’as aussi des brebis, des chèvres, des porcs et plein de stands institutionnels du type chambres d’agricultures ou interprofessions. Tu as également plein d’animations du type concours du cri du cochon, simulation de la traite (sur une vache en plastoc…su-per.), tombola et cours de cuisine. C’EST LE MOMENT DE CHOPER LES GOODIES ! De notre côté, on a bien rigolé chez :
- Simmental et son aligot, parce qu’on a chanté la Boule des Neiges avec une grosse cloche
- l’Ossau-Iraty et son fromage de brebis qui déboite
- le Roquefort (on est très fromages…) avec ses animations chelous
- Pierre Oteiza, l’incroyable Pierrot, éleveur de porc pie-basque qui est l’un des piliers du Salon, tant son stand est magnifique, ses porcinets trop choux et son resto (subtilement caché derrière des plaqués blancs) à la fois super bon et convivial (Oui, on a chanté des chants basques. Oui, on a mangé du saucisson. Vous vous attendiez à quoi ?)
Le hall des animaux-qui-ne-devraient-pas-être-là & cuisine du monde : Un tour dans une brasserie ch’tit, un p’tit couscous posey, un barbecue améwicain ou encore une dizaine de pasteis de nata à s’enfiler, tu fais le tour du monde dans ton gosier. En bouche, t’as une chance sur deux pour que ce soit useless mais voici 2/3 stands qu’on a kiffé :
- Lusodeli fine portuguese pastry, pour leurs pasteis de nata de fo-lie
- La Tchèque à Paris, pour une p’tite pause autour d’une bière tchèque
- Casa d’Italie et leur super parmesan
Et dans le coin tu retrouveras des oiseaux (nous, on aime pas ça, mais si y’a des amateurs dans la salle…), des chiens et chats (dépaysement total) et… des autruches ou alpagas. DROLE !
Le hall pour manger et boire : NOTRE PREFERE ! La fo-lie. A peine débarqué dans ce hall immense, tu fais un repérage avec ton instinct d’aventurier gourmet. Tu dis bonjour à l’Alsace (et à son Gewurztraminer), tu t’arrêtes pour quelques huîtres en Bretagne, tu rigoles autour d’une planche de jambon en Aquitaine, tu parles fromage avec l’Auvergne et cépages avec la région PACA. Et même si tu as le gosier prêt à exploser et que tu n’as absolument pas oublié de t’hydrater (dans tous les bars que tu as croisé), il se pourrait qu’à la fin de la journée tu sois (un peu) beurré. Et que tu te mettes à chanter avec tes nouveaux copains. OU les serveurs sympas. OU les agriculteurs du coin. OU les mecs de la banda. OU les agents de sécurité. Et dans tous ça, voici nos meilleurs stands :
- Mémé du Quercy, avec les meilleurs sandwichs du hall, à coup de foie gras poêlé ou aiguillettes aux truffes
- Maison Royer, le stand pro des escargots, où tu pourras carrément découvrir une crème à base de bave fraîche d’escargots
- La Chambre d’Agriculture de Corse, avec l’un des plus beaux bar à vins (enfin, façon de parler) du Salon, toujours hyper central et convivial
- Au alentours de la région PACA, où tu retrouveras du rouge, du blanc, du rosé, à 5€ la bouteille !
- L’outre-mer, comme au stand Rhums agricole AOC Martinique, avec la chaleur des îles à coup de rhum arrangé (repère à BG en général!)
T’as aussi le hall des tracteurs, celui des chevaux et un hall très axé pro (genre tu n’y comprendras pas grand chose. Mais y’a moyen d’avoir des goodies).
Le Salon ferme vers 18h alors on te conseille de prévoir des sorties à Paris en suivant, pour éliminer tout ce que vous avez dans le gosier ! Et comme on y va chaque année, n’hésites pas à nous écrire, on partagera quelques verres (bouteilles) de rosé !
