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WEEK-ENDFOOD – SORTIES – LOISIRS

Berlin & l’Allemagne en général ne sont pas réputés pour leur fine gastronomie savamment exécuté. Non, ici, c’est du rustique, qui tient au corps et qui est bon marché. Saucisses, patates, crème, chou… composent généralement la base des repas allemands mais Berlin recèle de surprises…! Entre influences culinaires et innovations alimentaires, Berlin est l’une des premières villes à notre connaissance qui créé les tendances food de demain. La mode des marchés branchés ? C’est eux. La tendance street-food ? C’est encore eux. Les soirées qui mixent cool DJ et bonne bouffe entre copains ? Euuuuux ! Le veggie/healthy ? Et oui, c’est bien eux. Bref, mangez aujourd’hui à Berlin ce que vous retrouverez à Paris demain !

Les spécialités à tester

BERLIN FOOD

Dans les bonnes adresses à Berlin, outre les tendances culinaires du moment, plutôt en mode veggie-healthy-street-food, on a quand même remarqué 7 intemporels que tous les locaux dégustent au moins une fois par semaine…!

  • Des kebabs par milliers dans la capitale allemande, en réfère à la grosse communauté turc qui vit ici ! Pour 3€, tu te fait un super-super bon kebab, où que tu sois. Bienfenu ô paradieuh !
  • Patates – porc – choux, la base alimentaire de tout bon allemand. On s’demande comment ils font pour ne pas avoir de problèmes gastriques mais en attendant les amoureux de la patate trouveront leur bonheur : le féculent préféré de Pauline la blonde est décliné à toutes les sauces ! En salade, en galette, en frite, en purée etc…
  • La street-food est omniprésente à Berlin et devient l’activité branchée du moment. Et comme tout bon mouvement street-food, ça commence avec les burgers qui sont vraiment vraiment bons ici, avec des saveurs qui savent se démarquer (comprendre : avec à balle de fromages et de gras)
  • Le Club Mate te sauvera de tes soirées ! Boisson berlinoise de référence, ça a un petit goût de café froid allégé et te procure le même effet qu’une canette de red-bull, les bulles en moins. 
  • Les Kaffe Kuchen sont une institution en Allemagne et plus particulièrement à Berlin où le fameux “café-gâteau” devient une activité branchée dans des coffee à hipster. 
  • Une saucisse bouillie dans de l’huile, surplombée de sauce et d’épices : la currywurst ! En tant que bonnes petites françaises, le principe nous dépasse et on ne pensait pas qu’un tel amas de gras puisse exister et câliner nos papilles. Mais franchement c’est plutôt bon… Mais bon.
  • Les glaces resteront un grand mystère pour nous dans les pays “froids”. Car ils kiffent vraiment ça même par temps maussade et c’est le cas à Berlin où tout le monde se délecte d’un bon cornet par 8 degrès !

Nos bonnes adresses stylées (ou pas)

€ = entre 2 et 8€ // €€ = entre 8 et 15€ // €€€ = plus de 15€ (méga cher donc)


Ütile Hëmile

  • Tu as des terrasses partout, que ce soit dans un troquet pourri, un kebab tout petit ou un resto branché.
  • Le ticket moyen dans un resto est plus faible qu’en France voire BEAUCOUP plus faible pour de la street-food. 2,5€ ton kebab, 8€ ton plat, 20€ le menu dans un bon resto.
  • Tu as des pintes d’un litre !!! UNE LITRE ! LE PARADIS
  • Les tendances food qu’on connait aujourd’hui à Paris viennent en grande partie de Berlin (veggie, street-food…) (au cas où t’aurais pas compris)
  • 2 sites de föödista : http://berlinfoodstories.com/ & http://berlinlovesyou.com/

Et pour ceux qui se poseraient la question NEIN on n’a pas fait QUE manger durant ce long week-end même si nous avons des appétits assez impressionnant tout en réussissant à conserver nos corps de déesses. Sur ce, on arrête de dire des conneries et on se retrouve pour la vidéö sur les sörties mais oui her commandant !

BISOU DE NOUS